معنى الدهون الثلاثية:
الدهون الثلاثية هي نوع من الدهون التي يتم تخزينها في الجسم وتوجد في الدم، وتأتي معظمها من الطعام الذي يتناوله الإنسان. تُخزن الدهون الثلاثية في خلايا الدهون بالجسم وتستخدم لإنتاج الطاقة عند الحاجة.
فرق الدهون الثلاثية عن الكوليسترول:
الكوليسترول والدهون الثلاثية عبارة عن دهون، لكنها تختلف في الطريقة التي يُحمل بها كل منها في الدم. الكوليسترول هو مركب شمعي يُنتجه الكبد ويستخدم في بناء الخلايا والهرمونات، بينما تخزن الدهون الثلاثية الفائض من الطاقة في خلايا الدهون وتُفرَغ لإنتاج الطاقة عند الحاجة.
أثر الدهون الثلاثية المرتفعة على الصحة:
ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل تصلب الشرايين، مما يزيد من فرص النوبات القلبية والسكتات الدماغية. قد تزيد الدهون الثلاثية المرتفعة أيضًا من خطر الإصابة بالبدانة ومرض السكري وأمراض الكبد.
متى يجب فحص مستويات الدهون الثلاثية؟
يُنصح بفحص مستويات الدهون الثلاثية بانتظام مع فحص الكوليسترول، خاصة بعد سن العشرين، ويجب إجراء هذا الاختبار بعد الصوم للحصول على نتائج دقيقة.
المستويات الطبيعية للدهون الثلاثية:
مستويات طبيعية: أقل من 150 ملغم/دل
مستويات على هامش الارتفاع: 151-200 ملغم/دل
مستويات مرتفعة: 201-499 ملغم/دل
مستويات مرتفعة جدًا: 500 ملغم/دل فما فوق
لماذا يُعتبر ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية مهمًا؟
يُعتبر ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية أمرًا مهمًا لأنه يمكن أن يُسهم في تصلّب الشرايين أو زيادة سُمك جدران الشريان، مما يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، والنوبة القلبية، وأمراض القلب الأخرى. وقد يؤدي الارتفاع الشديد في مستويات الدهون الثلاثية إلى الإصابة بالتهاب حاد في البنكرياس.
غالبًا ما يكون ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية علامة على حالات أخرى تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، ومن بين هذه الحالات السمنة ومتلازمة الأيض؛ وهي مجموعة من الحالات التي تشمل زيادة كمية الدهون حول الخصر بشكل كبير، وارتفاع ضغط الدم، وزيادة مستويات السكر في الدم، ومستويات غير طبيعية من الكوليسترول.
يُعتبر ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية أحيانًا علامة على:
الإصابة بالسكري من النوع 2 أو مرحلة ما قبل السكري.
متلازمة الأيض، وهي حالة تتميز بارتفاع ضغط الدم والسمنة وزيادة مستويات السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
انخفاض مستويات هرمونات الغدة الدرقية.
بعض الحالات الوراثية النادرة التي تؤثر على تحويل الدهون إلى طاقة في الجسم.
وأحيانًا، يكون ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية نتيجة لتناول بعض الأدوية، مثل:
مدرات البول.
الهرمونات النسائية.
الريتينويدات.
الستيرويدات.
حاصرات مستقبلات بيتا.
بعض أدوية مناعة الجسم.
بعض أدوية فيروس نقص المناعة البشرية (HIV).
كيف يمكن للمرضى تقليل مستويات الدهون الثلاثية؟
إذا كان الفرد يُعاني من ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية، يمكنه تخفيضها من خلال اتباع الإرشادات التالية:
فقدان الوزن: يمكن للفرد الذي يُعاني من الوزن الزائد تخفيفه عن طريق تقليل استهلاك السعرات الحرارية وتناول وجبات صغيرة بانتظام. يجب تجنب الطعام الذي يحتوي على السكريات البسيطة التي تزيد من مستويات الدهون الثلاثية.
تقليل السكريات البسيطة: ينبغي تجنب المشروبات المحلاة والأطعمة ذات السكريات العالية واستبدالها بالمياه والمشروبات غير المحلاة.
تقليل السكريات الطبيعية: يجب الحد من تناول العسل والدبس وزيادة استهلاك الفواكه الطبيعية بدلًا من عصائر الفواكه.
اختيار الحبوب الكاملة: يُفضل اختيار الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة بدلًا من الحبوب المكررة، مثل الشوفان والأرز البني.
تجنب المشروبات الكحولية: يؤثر تناول الكحول سلبًا على مستويات الدهون الثلاثية، لذا يُفضل الامتناع عن تناولها.
التقليل من الدهون المشبعة: يجب تقليل استهلاك الدهون المشبعة الموجودة في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم الدهنية والأطعمة المعلبة.
زيادة استهلاك دهون الأوميغا-3: يُوصى بتناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والرنجة، والمكسرات وبذور الكتان لزيادة مستويات دهون الأوميغا-3.
الاستشارة الطبية: يمكن أن تكون الأدوية والمكملات الغذائية ضرورية لتخفيض مستويات الدهون الثلاثية في بعض الحالات. ينبغي استشارة الطبيب قبل تناول أي أدوية أو مكملات.
الختام:
يجب مراقبة مستويات الدهون الثلاثية بانتظام واتخاذ التدابير الوقائية المناسبة، مثل ممارسة الرياضة بانتظام واتباع نظام غذائي صحي، للوقاية من الأمراض المرتبطة بها.